Público - Privado Guanaco: Autoridades del INTA visitaron el frigorífico Monte Carlo 14/08/2026 Santa Cruz Info General El presidente del INTA, Nicolás Bronzovich, visitó la EEA Santa Cruz, donde se reunió con el equipo de gestión e...
Fauna Silvestre Milicevic: "El puma empieza a ganar territorio en lugares que nunca existió" 05/08/2026 Santa Cruz Info General El productor Francisco Milicevic advirtió sobre el impacto del guanaco en los campos y reclamó un manejo integral de la...
Columna de domingo La carne de guanaco, alternativa alimentaria para Santa Cruz 02/08/2026 Santa Cruz Info General Gracias a los procesos de faenamiento en frigoríficos, la carne de guanaco derriba mitos sobre su textura y gana espacio en la mesa...
Consejo Agrario Hugo Garay: “La Expo Rural nos abrió muchas puertas” 29/07/2026 Santa Cruz Info General El presidente del Consejo Agrario Provincial aseguró que el evento permitió “poner en vidriera nuestros productos y nuestra...
Expo Rural Enrique Jamieson: "El guanaco es el tema de todos los días” 21/07/2026 Santa Cruz Info General El presidente de la FIAS destacó el interés por la proteína durante la Expo Rural de Palermo y señaló que...
Expo Rural Paulo Lunzevich: “Seguimos posicionando la carne de guanaco y sus productos” 21/07/2026 Santa Cruz Info General El secretario de Estado de Comercio e Industria de Santa Cruz destacó la participación de la provincia en la Expo Rural de Palermo...
Sobrepoblación Oliva: "Es una carne que perfectamente podría tener más valor en el mercado" 17/07/2026 Santa Cruz Info General El biólogo Gabriel Oliva abogó por potenciar la comercialización de la carne de guanaco en Santa Cruz para controlar los...
Sobrepoblación Blake: "Buenos Aires tiene que comer guanaco, porque Santa Cruz solo no puede" 16/07/2026 Santa Cruz Info General El activista Stuart Blake alertó sobre la sobrepoblación de guanacos en la región y la urgencia de aplicar controles...
Ruta 3 Jaramillo: cuatro personas resultaron ilesas tras chocar contra un guanaco 13/07/2026 Santa Cruz Policiales Un Volkswagen Fox protagonizó un siniestro vial a unos 25 kilómetros al norte de Jaramillo. Sus cuatro ocupantes fueron asistidos...
Río Gallegos Municipio impulsa la exportación de guanaco al mercado árabe 09/07/2026 Santa Cruz Info General Integrantes del gabinete municipal se reunieron con el dueño del Frigorífico Montecarlo para dialogar sobre el creciente...
Feria La carne de Guanaco de Santa Cruz llega a “Caminos y Sabores” 06/07/2026 Santa Cruz Info General La tradicional exposición gastronómica nacional celebra su vigésimo segunda edición reuniendo a emprendedores y...
Comercial Lopéz: "Volvimos con este proyecto que es el Almacén de carnes de Guanaco Lihuen" 29/06/2026 Santa Cruz Info General El establecimiento remodeló su espacio físico para comercializar opciones crudas o listas para consumir derivadas de una...
Río Gallegos Lihuen tiene el primer Almacén de Guanaco 24/06/2026 Santa Cruz Info General El emprendimiento impulsado por Ricardo López fue presentado este miércoles en Río Gallegos con la presencia de autoridades...
Comercialización Lunzevich: "Es un local exclusivo donde todo lo que se vende es guanaco" 24/06/2026 Santa Cruz Política La Secretaría de Comercio de la Provincia anunció la inauguración del primer comercio abocado enteramente a la...
Almacén Lihuen Ricardo López: “Es una apuesta a incorporar la carne de guanaco en la mesa familiar” 24/06/2026 Santa Cruz Info General El propietario del Almacén Lihuen destacó la calidad nutricional y la ductilidad de la carne de guanaco. “Tenés un...
Ambiente Un seguimiento inédito muestra qué comen los pumas patagónicos 24/06/2026 Santa Cruz Info General Durante más de seis años, investigadores siguieron a pumas de Santa Cruz para conocer qué comen. Los resultados muestran...
El Calafate Éxito en la jornada de cocina y carne de Guanaco de la Patagonia Sur 22/06/2026 Santa Cruz Info General Con una constante participación de público, productores y destacados chefs, se llevó a cabo un evento clave para la puesta...
Desarrollo regional Santa Cruz vuelve a poner en valor el potencial productivo del guanaco 21/06/2026 Santa Cruz Info General El Gobierno Provincial, a través del Consejo Agrario Provincial (CAP), se hizo presente en la “Jornada de Cocina y Carne de Guanaco...
Cuesta de Míguez Detienen a cazadores furtivos faenando un guanaco 21/06/2026 Santa Cruz Policiales Sucedió cuando el personal de la DOR, cuando fueron informados que en la Cuesta de Míguez había personas faenando un...
Jornada de sabores La gastronomía como principal motor para impulsar la carne de guanaco 16/06/2026 Santa Cruz Info General La sociedad rural del Lago Argentino será sede de una nueva jornada de visibilización de la proteína de guanaco en el marco...
Nueva apuesta comercial Lihuén se reconvierte y lanza el primer "Almacén de Guanaco" 10/06/2026 Santa Cruz Info General El reconocido restaurante local se transforma en una boca de expendio exclusiva de esta carne silvestre. Ofrecerá cortes congelados y...
Innovación alimenticia Producción de conservas y divulgación de la gastronomía regional 10/06/2026 Santa Cruz Info General El creador de la marca Don Villa expone sus alternativas de conservas locales y resalta la importancia de aprovechar los recursos regionales en...
Ruta Nacional N°288 Detienen a un hombre con restos de ovinos y guanaco 12/05/2026 Santa Cruz Policiales Sucedió durante la jornada de este lunes, cuando el personal del DOR de Piedra Buena realizó controles junto al personal de la...
Caleta Olivia Secuestran gran cantidad de carne de guanaco en la Ruta 12 06/05/2026 Santa Cruz Policiales Efectivos de la División Operaciones Rurales interceptaron una camioneta con dos ocupantes durante la madrugada. Incautaron numerosos...
INTA Se realizó la Primera Jornada “Carne de Guanaco: Nueva Identidad Gastronómica de la Patagonia” 13/04/2026 Santa Cruz Info General Con una amplia convocatoria y la participación de diversos actores del sector, se llevó a cabo este viernes 10 de abril la...
Producción regional Impulsan el consumo de guanaco como identidad gastronómica patagónica 10/04/2026 Santa Cruz Info General La Sociedad Rural de Río Gallegos fue sede de la primera jornada dedicada a este recurso, con la participación de chefs,...
Sociedad Rural Impulsan el consumo de carne de guanaco con una jornada gastronómica 10/04/2026 Santa Cruz Info General Las especialistas María Campos Steel y Carla Cepeda lideran una jornada que une la divulgación científica y el placer...
Este viernes Jornada “Carne de Guanaco: Nueva Identidad Gastronómica de la Patagonia” 10/04/2026 Santa Cruz Info General La Sociedad Rural de Río Gallegos será sede de un encuentro que reunirá a chefs, especialistas en salud y nutrición,...
Jornada Nutricionistas explicarán cómo interpretar etiqueta nutricional de carne de guanaco 04/04/2026 Santa Cruz Salud Desde ASDEN indicaron que la etiqueta nutricional es una herramienta que no solo responde a una normativa, sino que permite tomar decisiones...
Alimntación y salud Agustoni: “el guanaco es de los más natural que podemos consumir actualmente” 01/04/2026 Santa Cruz Info General El próximo viernes 10 de abril, Río Gallegos será sede de la Primera Jornada “Carne de Guanaco: nueva identidad...
Expo Rural Castagnani en Puerto San Julián: "El gobierno cometió un error sanitario y aún estamos a tiempo de revertirlo" 30/03/2026 Santa Cruz Info General El dirigente reclamó infraestructura y destacó el esfuerzo de los productores patagónicos. Pidió políticas de...
Cocina con identidad Chefs se reúnen para potenciar la carne de guanaco 27/03/2026 Santa Cruz Info General El próximo viernes 10 de abril se realizará en Río Gallegos la Primera Jornada “Carne de Guanaco: nueva identidad...
