Cómo hacer un budín de limón

La merienda es uno de lo momentos favoritos de los argentinos. Y a pesar de que la cuarentena no ha permitido salir a tomar ese clásico “café” con amigos o en soledad, muchos decidieron poner a prueba sus dotes culinarios y sorprender con delicias de todo tipo. Sin dudas, el budín de limón es uno de ellos. 

Fácil y rico, es ideal para acompañar con cualquier tipo de infusión. Su preparación es sencillo y no requiere de demasiados elementos para llevarlo a cabo. Mirá.

Mira Tambien

Hay 23 casos activos de Coronavirus en Santa Cruz

Receta de budín de limón: cómo preparar un clásico de la hora del té

Se trata de uno de los budines más exquisitos y se puede degustar en todo momento, aunque la hora del té es la preferida.

Los ingredientes que se necesitan para llevar a cabo son los siguientes: 200 gramos de azúcar; 250 gramos de azúcar; 150 gramos de manteca; 150 gramos de queso crema; cuatro huevos; ralladura de próximamente dos limones; y polvo para hornear.

Mira Tambien

El Gobierno Provincial asume la conservación de la Ruta Nacional 40

Si se le quiere agregar un glaseado se debe contar con 150 gramos de azúcar impalpable y jugo de limón. Otra opción para el budín de limón es bañarlo en chocolate blanco o negro. También se lo puede espolvorear solo azúcar impalpable, si no hay demasiado tiempo.

Dentro de un bowl habrá que incorporar la manteca, el azúcar y la ralladura de limón. Revolver hasta conseguir una consistencia de color blanco. En ese punto, añadir los huevos uno a uno y luego mezclar con la harina.

Al cabo de unos minutos, sumar el queso crema y el polvo para hornear. Esta preparación se debe colocar un recipiente de metal de budín y llevarlo al horno. Dejarlo entre 40 y 45 minutos.