“Roña” Castro: “Sé cocinar pero no cocino a los modos de los ricos”

En diálogo con La Parada, programa que se emite por Tiempo FM 97.5, Jorge “Roña” Castro habló de su participación en Masterchef Celebrity.

“Es un programa muy, muy, muy exquisito y yo soy distinto. A mí cuando iba al colegio me daban un guiso de arroz, me daban polenta, me daban lentejas. Yo no vi que en el colegio te den hamburguesas, milanesas, papas fritas”, expresó.

Según indicó, las grabaciones del programa comenzaron hace un mes. “Está todo grabado y editado”, indicó.

Nacido en Caleta Olivia, “Roña” Castro vivió en carne propia la falta de alimento. Hoy, luego de triunfar como boxeador y haber sido campeón mundial en 1994, ayuda a los que más lo necesitan.

“Hoy en día hay catorce comedores y estamos armando uno más para quinientas personas. El gobierno y Lomas de Zamora me están ayudando para poder hacer ese comedor”, indicó.

De todos modos, aseguró que esa experiencia es muy distinta a su participación en el programa.

“En los barrios se come de otra forma. Acá te piden que hagas las cosas bien, ponerle crema y vos cuando vas a un comedor les haces un guiso, metes fideos, arroz, lenteja y estos no están acostumbrados”, señaló.

En esa línea, dijo que él sabe cocinar pero “a su manera”. “No cocino a los modos de los ricos. Estos tienen otro paladar, otro contexto en la comida”, afirmó. Además, advirtió que no está acostumbrado a que le den órdenes. "No me mandaron de chico, menos me van a venir a mandar de grande", aseguró.

Castro dijo que el guiso con estofado es su plato predilecto y el que mejor le sale.

Para finalizar, expresó que en Master Chef se siente cómodo. “Todos me conocen a mí, todos los participantes. Yo soy un negro de barrio, nací en Caleta Olivia, tuve la suerte de poder venir acá y triunfar. Hoy en día, por circunstancia de la vida, vivo en Buenos Aires y soy conocido en todo el país. Hoy se dio de estar acá, llevar mi carrera adelante y que hoy en día pueda darle un plato de comida a muchos necesitados”, destacó.