Ricardo Lopez: “Hoy buscamos herramientas que nos permitan subsistir”

A lo largo de los último 24 meses, la hotelería y gastronomía en Argentina enfrentaron una crisis severa, marcada por el cierre de hoteles y la pérdida masiva de empleos formales, impulsada por la caída del turismo interno y el consumo austero de las familias, generando una contracción económica significativamente peor que la media nacional, aunque algunos fines de semana largos y la perspectiva del verano 2025/2026 traen expectativas de una leve mejora y alivio, los últimos informes de FEHGRA, UTHGRA y CAME.

En nuestra provincia, este rubro, según el último Índice Provincial de Actividad Económica, elaborado por la Federación Económica Santa Cruz, registra una caída interanual de 12%, acumulando seis meses consecutivos de descenso, al mismo tiempo que presentó una baja intermensual desestacionalizado de 7,4% y un resultado acumulado anual negativo de 7%. Estas cifras confirman que el sector no solo cerró el año en contracción, sino que además mostró un retroceso adicional en el mes de diciembre. 

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Los empresarios del sector señalan en el documento “un contexto de falta de circulante y consumo muy cuidadoso por parte de los clientes, lo que impacta directamente en el nivel de actividad. Predomina la percepción de que la situación económica empeoró respecto de un año atrás, con expectativas mayormente negativas o, en el mejor de los casos, de estabilidad hacia adelante”. La mayoría de los encuestados considera que “no es un buen momento para invertir, priorizando estrategias defensivas y de reducción de costos”.

Este rubro atraviesa un cierre de año adverso, con caídas interanuales, mensuales y acumuladas, en un contexto de demanda débil y con cautela empresaria. Los impulsos estacionales de diciembre no alcanzan a compensar la tendencia contractiva que domina al sector de servicios. 

En cuanto a la actualidad y las gestiones que por estas horas distintas cámaras empresariales llevan adelante en conjunto, Ricardo Lopez, presidente de la AHGRG, reafirmó que “salvo algunas excepciones, muy puntuales, que pueden llegar a estar con alguna suba en cuanto a ventas, en términos generales estamos todos para abajo y el sector nuestro es uno de los más comprometidos. Venimos con una recesión desde el 2023 que está generando la pérdida de utilidades, después pasaron a tomar créditos y hoy ya se está trabajando con embargo, con créditos no pagados, con cuotas que se vencen, y es una situación caótica”. 

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Respecto a las necesidades a corto plazo explicó que “lo que estamos tratando de impulsar, en forma conjunta entre todas las cámaras, es el período de Emergencia Comercial PYME”, y explicó que en su rubro “esto lo que nos puede permitir es una transición. Es una herramienta para poder pasar a un modelo que propone el Gobierno Nacional que en caso que se logre, más allá de opiniones personales, necesitamos herramientas que nos permitan subsistir”. 

Uno de los encuentros mencionados por el empresario gastronómico fue el que las cámaras mantuvieron con el diputado nacional de La Libertad Avanza, Jairo Guzman, donde señaló que “pedimos que interceda justamente con las autoridades de Arca para poder tener un freno en esta medida que es casi persecutoria de embargo, porque estamos tratando de pegar una bocanada de aire y te embargan las cuentas. En este momento un embargo de cuentas te destruye comercialmente y es contradictorio además con lo que plantea el Gobierno nacional respecto al sector privado y su apoyo”. 

Más allá de las gestiones y la necesidad de avanzar en herramientas de alivio tributario, Lopez manifestó que la mayor preocupación del rubro está en la falta de circulante de dinero. “Estas herramientas son un paliativo para nosotros, porque con esto la gente no sale a comer o gastar en vacaciones y hoteles. Lamentablemente esto se va a ver reflejado, mirando para adelante, dentro de 20 días cuando tengamos la celebración de San Valentin el 14 de febrero, donde en nuestro rubro se va a notar que no hay plata en la calle”. 

Por último, respecto a las reuniones con los funcionarios provinciales y nacionales, adelantó que esta semana continuarán los encuentros. “Estamos teniendo buena recepción de todos lados. Esto nos va a dar una herramienta, después hay que poder usarla, porque es la realidad, porque esto no cambia nada si no hay consumo”.