Proponen institucionalizar el programa “Copa de Leche y Refuerzo Alimentario Escolar”

Diputados del bloque Unión por la Patria presentaron el Proyecto de Ley N.º 573, que busca crear el Programa Provincial “Copa de Leche y Refuerzo Alimentario Escolar” para garantizar un aporte nutricional diario a niños, niñas y adolescentes que asisten a escuelas públicas de gestión estatal en toda la provincia. La iniciativa fue ingresada a la Honorable Cámara de Diputados el 8 de octubre de 2025 y lleva las firmas de Elba Lorena Ponce, Karina Alejandra Nieto, Carlos Alegría y Carlos Godoy.

El programa propuesto abarca a los niveles inicial, primario y secundario, tanto en zonas urbanas como rurales, y tiene como objetivos asegurar la cobertura alimentaria básica durante la jornada escolar, prevenir la desnutrición y el bajo rendimiento académico, y fortalecer la inclusión educativa y la permanencia en la escuela. Según el texto, se brindará una copa de leche o desayuno/merienda saludable, complementada con colaciones nutritivas como frutas, cereales o lácteos, adaptadas a las pautas sanitarias y nutricionales que establezcan las autoridades competentes.

La autoridad de aplicación será el Consejo Provincial de Educación, en coordinación con los ministerios de Salud y Ambiente y de Desarrollo Social, Igualdad e Integración, que deberán definir lineamientos nutricionales, controles sanitarios y mecanismos de distribución. El financiamiento se realizará con fondos nacionales del Plan de Políticas Alimentarias y programas similares, además de recursos provinciales y aportes municipales o de organizaciones civiles.

Entre los aspectos innovadores, el proyecto incorpora la posibilidad de un refuerzo alimentario domiciliario destinado a estudiantes en situación de vulnerabilidad socioeconómica. Este podrá otorgarse en forma de módulos alimentarios o tarjetas, priorizando a las familias sin acceso a otros programas de asistencia o en riesgo nutricional. Además, se creará un Registro Provincial de Servicios Alimentarios Escolares, encargado de controlar beneficiarios, menús y condiciones de infraestructura.

En los fundamentos, los autores señalaron que la alimentación escolar “es un derecho humano fundamental, íntimamente ligado a la educación y la salud”, y advirtieron que “un alto porcentaje de estudiantes asiste a clases sin haber desayunado, lo que impacta directamente en la atención, la memoria y el rendimiento académico”.

Los legisladores remarcaron que la provincia “ha venido sosteniendo con recursos propios la mayor parte de los programas alimentarios, como comedores escolares, copa de leche, tarjetas sociales y módulos nutricionales”, pero que resulta necesario dotarlos de un marco normativo estable que garantice su continuidad. “Los recursos nacionales deben aplicarse prioritariamente a la financiación del presente Programa, asegurando que cumplan su finalidad de fortalecer la nutrición escolar”, expresaron.

El texto también contempla la inclusión de estudiantes con condiciones alimentarias específicas, como celiaquía, diabetes o intolerancias, en cumplimiento de las leyes nacionales 26.588 y 23.753. Los autores destacaron que “todas las instituciones deberán ofrecer menús alternativos y entornos libres de contaminación cruzada”, con personal capacitado en manipulación de alimentos especiales.

El proyecto enfatiza que la política tendrá impacto sanitario, educativo y social, al prevenir la malnutrición, mejorar el rendimiento escolar y brindar apoyo directo a las familias de menores recursos. “Esta ley viene a institucionalizar lo que hasta hoy se sostuvo con esfuerzos dispersos, garantizando planificación, inclusión y control”, afirmaron los diputados en sus fundamentos.

Con la creación de este programa, Santa Cruz busca fortalecer las políticas de seguridad alimentaria infantil, garantizando que ningún estudiante quede excluido del derecho a una alimentación adecuada durante su jornada escolar.