Productores rurales

Patricio Heesch: “Por cada guanaco hay dos ovejas menos”

Así lo indicó el gerente del frigorífico Faimali, quien junto a otros representantes de Industrias Frigoríficas en Río Gallegos, elevaron una propuesta al Gobierno provincial para la industrialización y la comercialización de la carne y la fibra de guanaco.

  • 23/05/2022 • 09:16
Foto ilustrativa.
Foto ilustrativa.

Patricio Heesch, gerente del frigorífico Faimali, dialogó esta mañana con La Parada que se emite por Tiempo FM 97.5, respecto a la reunión con el Gobierno provincial para elevar la propuesta de industrialización y la comercialización de la carne de guanaco y de la fibra de guanaco.

“Somos ovinos en Faimali y cada vez etenos una zafra más corta, la gente que trabaja exclusivamente en frigoríficos se ve reducida su jornada laboral”, expuso y explicó que buscan “la manera de poder hacer algo con el guanaco, que avanza de una manera muy fuerte, y generar nuevos puestos de trabajo y proteínas para gente que está pasando hambre”.  

 

Recordó que, hace cuatro años, hicieron la primera prueba de exportación de guanaco a Bélgica.  

“La problemática está avanzando mucho, se estiman 3 millones de guanco en la provincia”, indicó Hessch, quien señaló que “se solicitó al Gobierno la colaboración para empezar a hacer esto, el Gobierno lo tomó bien y nos pidió un tiempo para analizar la situación y las propuestas y volver a reunirnos esta semana o la próxima”.