La cultura y gastronomía del mundo en Río Turbio

Entre el 14 y el 16 de octubre se llevará a cabo la XIX edición de El Mundo en la Cuenca, un evento que reúne a los representantes de las distintas colectividades que se han arraigado, a lo largo de la historia, en las calles de Río Turbio. Cabe mencionar que la primera edición de dicho festival se realizó en la década de los 60. En el marco de la recuperación de los valores culturales de los inicios de los pueblos de la Cuenca Carbonífera. Se vivirán tres noches a puro color en un marco familiar, en donde participarán absolutamente todas las instituciones culturales de la localidad.

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En este sentido, en diálogo con TiempoSur, Ricardo Díaz, secretario de Cultura de Río Turbio, adelantó que este año han logrado ampliar la convocatoria, por lo que participarán representantes de Argentina, Francia, España, Colombia, Siria, Estados Unidos, Bolivia, Brasil, México, Alemania, Paraguay, Chile, Japón, e Italia. Como todos los años en el evento se podrán apreciar las comidas típicas, pero también los elementos propios de la cultura de cada país representado. Los vecinos de la Cuenca Carbonífera podrán disfrutar de los distintos números artísticos y shows que estarán en el escenario.

“Esto nace, primero como una suerte de homenaje a los primeros migrantes que llegaron a Rio Turbio, y con el paso del tiempo se sumaron nuevas comunidades”, celebró el funcionario para remarcar que “si bien el evento principalmente es gastronómico, el espíritu es que muestre la cultura del lugar, su vestimenta típica, costumbres, puntos turísticos”. Además, cada país o comunidad contará, en esta ocasión, con un representante sobre el escenario principal.  “Se presentará un número artístico de danza o música. Y tenemos convocados Provinciales”

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En otro tramo de la nota, respecto a las expectativas dijo: “Es un evento muy popular, convoca mucha gente y este año, nuevamente, esperemos con muchos visitantes de Chile”.

Durante las actividades se contará con la presencia de un chef de carácter nacional quien realizará la degustación de platos. “Esperamos gente de Chaltén Calafate y Río Gallegos”.