Jorge Birgi: “Estamos instalando sistemas internos para obtener mejores resultados”

A finales del año pasado, Santa Cruz se convirtió en la octava provincia a nivel nacional que producirá cannabis con fines medicinales. Posteriormente, se firmó un acuerdo con la firma Cáñamo Sur, quienes realizaron una inversión inicial y trabajarán en conjunto con el INTA para la producción de cannabis con estos fines.

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Ante ello, en Planeta Tiempo, programa que se emite en Tiempo FM 97.5, se entrevistó al ingeniero agrónomo e investigador del INTA Santa Cruz, Jorge Birgi, que expuso: “Nos encontramos trabajando en los procesos productivos y estamos instalando los sistemas internos para el ambiente de producción y de cómo vamos a nutrir las plantas para obtener mejores resultados”.

Respecto a las características de la producción, el ingeniero agrónomo explicó: “Elegimos utilizar un sistema hidropónico, lo que buscamos es replicar un método científico en la producción y esto se logra controlando la temperatura, la luz y todo lo que tiene que ver con la nutrición de la planta, lo que nos permite tener un cultivo con un status más elevado”.