En noviembre se presentaría el primer espumante caletense

Planeta Tiempo, programa que se emite por Tiempo FM 97.5, dialogó con Carmen Almendra, subsecretaria de Forestación de Caleta Olivia, que contó cómo vienen trabajando con los viñedos urbanos.

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“Estamos trabajando con este proyecto para capacitar mensualmente a la comunidad en lo que es viñedos urbanos y hay varios productores de chacra que incursionan en esta nueva producción”, contó.

Respecto al producto, adelantó: “En noviembre presentamos nuestro primer espumante que se hizo con las uvas de los vecinos y queremos armar una bodega artesanal que sería la primera en la región”.

Tras ser consultada por el espumante, resaltó que estuvieron recolectando botellas para este producto y que a fines de noviembre se presentará a la comunidad.

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Haciendo referencia a los productores concluyó: “Tenemos unos 30 productores aproximadamente y se siguen sumando y tenemos diferentes tipos de producciones tanto hortícolas como de árboles”.