Emanuel Recalde: "Estamos muy contentos porque vamos a representar a la empresa y a Río Gallegos"

Emanuel Recalde es barista de Río Gallegos y fue clasificado a la instancia regional del Certamen de Baristas de YPF.

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En este marco, La Sobremesa, programa que se emite por Tiempo FM 97.5, dialogó con él y contó: "Estoy muy contento de experimentar esto y el arte del café".

Respecto a su habilidad, explicó: "Todo empezó con mi compañero que iniciamos a hacer dibujos. Lo que es el arte del café es muy amplio y vamos aprendiendo. Me encanta lo que es cafetería. Hoy no pudo venir mi compañero Tomás, pero empezó todo así, haciendo dibujos y hoy vamos a ir a una competencia que fue muy difícil".

Seguidamente, detalló: "Clasificaron 30 de 400 participantes, se nos dio y ahora estamos esperando el viaje. Vamos a tratar de dar lo mejor, siempre nos exigen dar un buen café y les agradecemos a todos los que están detrás de esto".

De igual manera, manifestó: "La evaluación fue todo online, no presentamos aún los dibujos. Ellos nos ponen una prueba de 5 minutos y estamos practicando siempre porque se pone cada vez más difícil".

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Por último, aseguró: "Somos conscientes que vamos a presentar a la empresa San Cristobal y a Río Gallegos, y estamos muy contentos por ir a representar la ciudad".