Conocé desde adentro cómo es la zafra de calamar en Puerto Deseado

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A mediados de enero inició la zafra de calamar en el puerto de la localidad de Puerto Deseado. Son 740 metros de muelle y se encuentra fraccionado en seis sitios. El movimiento y trabajo es constante, día a día, y hasta allí se acercó TiempoSur, quien pudo conocer desde adentro cómo es la labor y cómo proyectan este nuevo año.

En diálogo con Muños Amaro, Jefe de Operaciones de la Unidad Ejecutora Portuaria (UNEPOSC), respecto a la temporada del calamar, indicó que se descarga depende la capacidad de bodega de cada buque: entre 500 y 600 toneladas en los buques desde una eslora de 65 a 70 metros; en buques de 80-82 metros una capacidad de 700-800-900 toneladas; y algunos de mayores esloras que cargan en total 1200 toneladas.

Esperan que la temporada de calamar se extienda hasta mediados de abril; después, en abril/mayo empieza la temporada del langostino, que se puede extender hasta octubre/noviembre.

“Se trabaja en las cuatro estaciones del año. Se pone duro en invierno, se congela un poco pero no impide el trabajo. La estiva lleva un trabajo impresionante y trabajan muy bien”, destacó.

Consultado por las expectativas para este 2022, el Jefe de Operaciones expresó: “Son muy altas para este año porque gracias a Dios el tema de la pandemia ha bajado muchísimo y se ha podido trabajar de la manera en que lo veníamos haciendo, y esperamos que sigamos así para que en un futuro no muy lejano nos encuentre con la temporada del calamar en su mejor faceta”.

El trabajo a partir del Coronavirus marcó un antes y un después. Fue una prueba. “Nadie estaba preparado para trabajar en una pandemia y no había protocolos. Se fue trabajando en conjunto con todos los sectores y en todos los aspectos para poder salir adelante, trabajar mancomunadamente y salir adelante en el puerto”, finalizó Muños.