Cómo hacer cazuela de pollo

La cazuela de pollo es un plato ideal para un día fresco, ya que en esas ocasiones nos da ganas de comer algo caliente y nutritivo. Mirá cómo prepararlo.

Ingredientes:

– 2 muslos y 2 pechugas de pollo

– 1 cebolla

– 2 dientes ajo

– 2 papas

– 1 vaso vino blanco

– 1 vaso caldo de pollo

– 300 ml de salsa de tomate

– Tomillo

– Sal y pimienta

– Aceite

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Procedimiento:

1. Cortar los muslos y las pechugas de pollo en cubos. Picar la cebolla y el ajo.

2. Saltear en una sartén con aceite hasta que dore todo. Agregar las papas cortadas en rodajas, el vino, el caldo y la salsa de tomate (podes agregar 1 cda de azúcar para equilibrar la acidez).

3. Condimentar con tomillo, sal y pimienta. Cocinar hasta que las papas estén tiernas.