Incrementos del 30%

Aumento de la carne: qué pasa en las carnicerías de Río Gallegos

Tras la implementación del dólar agro se ha registrado una notoria suba en el rubro de las carnes. Cómo afecta esto al consumo de carnes en la capital provincial. 

  • 02/08/2023 • 17:48

Tras las últimas medidas anunciadas por la cartera de Economía del Gobierno Nacional, en donde se informó sobre la implementación del dólar agro para el maíz, se han registrado una serie de aumentos en distintos productos y servicios entre los que se encuentran los diferentes tipos de carnes que llegaron a registrar un incremento de hasta el 30%, lo cual, al tratarse de un rubro muy importante del consumo en la mesa de los argentinos, ha plantado un piso en la inflación del mes de agosto.

En algunas carnicerías de Río Gallegos -por el momento- no se ha visto plasmado este aumento: “Nosotros hasta ahora no hemos aumentado. Se han bajado ciertos cortes que han sido los más caros, y se ve reflejado porque a la gente no le alcanza, ha disminuido la venta. Lo que más se vende es el pollo porque es lo más accesible para todos”, explicó a TiempoSur una empleada de una reconocida cadena de carnicerías de la ciudad.

La comerciante señaló que el local es “uno de los negocios más accesibles de la ciudad. Tratamos de hacer promociones durante ciertas fechas y siempre se tiene la consideración de bajar los precios en fechas específicas, y después cuando las ventas vienen caídas también. Siempre se tiene ese tipo de atenciones para el cliente, acá siempre se llegan un poquito más, no sé si será mucho pero llegan”, añadió. 

Al ser consultada por este medio sobre los aumentos masivos en el rubro de la carne, señaló que vio la noticia a través de distintos portales: “Vi que, por ejemplo, un corte de carne de $1.800 se iba a $3.000. Eso no es un 30%, sería casi un %100. Esperemos que no suceda, porque entre los cortes de luz que tenemos y la falta de agua es una falta de respeto hacia el pueblo y hacia el ciudadano. No puede ser que retrocedimos, ellos tienen que prever todas estas cosas”, sumó.
 

Lista de precios actuales

$2750 BIFE DE CUADRIL

$2500 CARNE PICADA

$2200 PALETA

$740 POLLO ENTERO 

$1180 2KG PATA MUSLO

$1900 MILANESA DE POLLO

$2400 MILANESA DE CARNE