Carmen Almendra: “Hemos cosechado para elaborar un espumante en Caleta Olivia”
Así lo indicó la Subsecretaria de Forestación de Caleta Olivia, Carmen Almendra, en diálogo con El Mediador.
El Mediador, programa que se emite en Tiempo FM 97.5, entrevistó a la Subsecretaria de Forestación de Caleta Olivia, Carmen Almendra por el encuentro de productores para realizar el primer vino de la localidad.
Ultiman detalles para inaugurar el Centro de Salud en el Barrio Bicentenario
“Es una capacitación más que venimos realizando desde mayo del 2021 y esto surgió a raíz del proyecto de viñedos urbanos de Caleta Olivia”, expresó.
Igualmente adelantó que: “Ya hemos cosechado frutas para elaborar un espumante y calculamos que el año que viene vamos a poder fabricar nuestro propio vino porque contaríamos con la bodega”.
Respecto a la participación de los vecinos, aseveró: “Hasta ahora tenemos arriba de 25 productores que vienen trabajando desde el año pasado”.
Fernando Españón: “Acordamos un incremento salarial del 75% proyectado y acumulativo”
Por último, concluyó en que: “En unos meses ya vamos a tener la etiqueta y vamos a sacar unas 200 botellas del espumante que para nosotros es muy importante porque es una nueva experiencia”.