Sívori cuestionó procedimiento del Municipio y dijo que iniciarán acciones

La empresa Santa Cruz Puede SAU denunció el decomiso y la posterior destrucción de productos alimenticios habilitados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), tras un procedimiento realizado por la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Río Gallegos. Desde la firma consideraron que la medida careció de fundamento sanitario y se basó en una interpretación incorrecta de la normativa vigente.

El presidente de la empresa, Gustavo Sívori, sostuvo que los productos retirados —medallones de merluza, filet de trucha y otros congelados comercializados bajo la marca SCP— se encontraban debidamente habilitados por SENASA, organismo con competencia exclusiva sobre los productos de origen animal, según lo establece el Decreto Nacional Nº 4238/68 y el Código Alimentario Argentino. En ese sentido, explicó que este tipo de alimentos no requiere registros RNE ni RNPA, ya que dichos requisitos corresponden al ámbito de ANMAT/INAL.

Desde Santa Cruz Puede SAU indicaron que los establecimientos elaboradores cuentan con número de habilitación otorgado por SENASA y que los productos poseen aprobación de rótulo y de producto emitida por el mismo organismo, cumpliendo con la normativa sanitaria nacional. En el comunicado, la empresa afirmó que el procedimiento municipal presentó “vicios graves de origen” al exigir registros que no corresponden al régimen sanitario aplicable.

La firma también cuestionó la decisión de destruir la mercadería decomisada, al señalar que en las actas no se dejó constancia de productos en mal estado, contaminación, ruptura de la cadena de frío ni riesgo para la salud pública. Según manifestaron, el eje del procedimiento fue de carácter administrativo y, aun así, se avanzó con la medida más extrema, generando un perjuicio económico y la pérdida de alimentos aptos para el consumo.

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Asimismo, desde la empresa remarcaron que en grandes cadenas de supermercados de la ciudad se comercializan productos de similares características provenientes de otras jurisdicciones, con habilitación de SENASA, lo que —según indicaron— evidenciaría una aplicación desigual de los controles. También señalaron que la inspección se realizó al día siguiente de haberse anunciado públicamente el inicio de la comercialización de los productos en un comercio local.

Finalmente, Santa Cruz Puede SAU informó que iniciará acciones administrativas y legales para revertir lo actuado, al considerar que se trató de un accionar irregular. Desde la empresa remarcaron la necesidad de controles sanitarios, pero rechazaron lo que calificaron como arbitrariedad, y plantearon que el Estado debe acompañar los procesos productivos que generan empleo y valor agregado en la provincia.