Cocina Palanquetas: una barra dulce y súper sabrosa con toda la energía mexicana Se trata de una preparación típica de ese país, que se consume habitualmente como postre. 08/09/2020 • 05:30 Palanquetas: una barra dulce y súper sabrosa con toda la energía mexicana Detener audio Escuchar Las palanquetas son uno de los postres más tradicionales de México. Por lo general, se preparan con maní, pero también pueden elaborarse de pistachos, semillas de calabaza o semillas de girasol. Ingredientes: – ½ taza de agua – ¼ taza de miel – 1 taza de mazapan – 50 gramos de manteca – 2 tazas de maníes frescos sin cáscara y tostados Mira TambienLa dura advertencia de la OMS: “No será la última pandemia” Procedimiento: 1. Poner agua en una olla y mezclarla con la miel y el mazapan. Dejar que se caliente y revolver para disolver los ingredientes hasta formar un jarabe. Te recomendamos utilizar una cuchara de madera para que no se pegue. 2. Cuando el jarabe empiece a hervir, añadir los maníes y la manteca sin dejar de revolver. Eso sí, no es necesario dejar mucho tiempo el jarabe en el fuego porque podría quemarse y dar un sabor amargo. 3. Una vez que se integren bien los maníes al jarabe, es momento de retirar del fuego. Luego, sobre una fuente colocar un papel enmantecado y vaciar la mezcla. Después colocar más papel enmantecado encima y terminar de aplanar la preparación apoyando una espátula. Ahora meter la fuente en la heladera y esperar a que se endurezcan. 4. Por último, cortar con un cuchillo húmedo y dale la forma que quieras a las palanquetas. Las palanquetas son excelente opción para toda ocasión. Además, son muy recomendables como aperitivo, ya que son una gran fuente de energía, proteína, fibra y grasa vegetal. Temas Mexico Cocina receta Palanquetas Lás más leídas en Info General 1 Pregapas: cómo sería la devolución del dinero a los afiliados tras el tope dispuesto por el Gobierno Santa Cruz 2 La historia de Arturo, el perro rescatado que entró a Gran Hermano Santa Cruz 3 Suspendieron las clases por las intensas lluvias y el corte de luz Santa Cruz 4 Problemas en la estación transformadora dejó a gran parte de la ciudad sin luz Santa Cruz 5 Cuales son las calles más afectadas por las intensa lluvias Santa Cruz
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