Gobernador Gregores

Segunda edición post pandemia de Sabores Santacruceños: “Superó todas las expectativas"

Lo aseguró Leandro Fadul, secretario de Comercio e Industria, quien hizo un balance de lo que fue la nueva edición de la feria gastronómica en la localidad de Gobernador Gregores. Adelantó cuándo será la próxima fecha de esta feria y también se refirió a las inspecciones que se realizan en la provincia por el precio de los alimentos y el Programa de "Precios Cuidados". Qué se sabe hasta ahora de "Precios Justos"

  • 19/10/2022 • 12:34

Días atrás se desarrolló la feria gastronómica “Sabores Santacruceños” que tuvo como escenario a la localidad de Gobernador Gregores y contó con la participación de artesanos, emprendedores locales, y de distintas localidades como Río Turbio, Río Gallegos, Los Antiguos, Lago Posadas, El Calafate, Caleta Olivia y San Julián. La iniciativa surgió en el año 2016 y busca visibilizar a las y los productores y emprendedores en un espacio que convoca a ciudadanos y visitantes con shows de artistas provinciales y nacionales, además de ofrecer  una degustación de sabores de la región.

Al respecto, Leandro Fadul, secretario de Comercio e Industria,  dialogó con El Mediador, programa que se emite por Tiempo FM 97.5, y realizó un balance de lo que fue el evento en la localidad de Gobernador Gregores: “Estamos súper conformes y contentos con el evento y la experiencia. Es siempre un desafío llevar este tipo de eventos al interior”.

A su vez, manifestó: “Superó todas las expectativas, algunos de los stands con sus productos. El sábado a la noche, por ejemplo el stand Arco de Piedra ya había agotado todo su stock, siendo que el domingo era el Día de la Madre. Esto es una de las experiencias de uno de los stands, pero llevamos 20 stands y todos quedaron conformes y felices”.

Vale recordar que la edición anterior se llevó a cabo el pasado mes de mayo, en instalaciones del Atlético Boxing Club de nuestra ciudad capital. En este sentido, contó “Esta es la segunda edición post pandemia de Sabores Santacruceños, es la décima edición que arrancó en el año 2016, la misma se fue itinerando y federalizando a lo largo y lo ancho de la provincia”.

En pandemia hicimos intentos de hacerlo de manera virtual el evento, pero no llegamos a buen puerto porque el nombre de este evento nos lo impedía, por lo tanto, ni bien se nos abrió esa puerta de hacerlo de manera presencial, lo hicimos. Entonces en el mes de mayo se hizo en Boxing Club de Río Gallegos. Claro que la cantidad de visitantes es superior a cuando se realiza esta actividad en el interior", remarcó Fadul.

Y prosiguió: “En este sentido, Gobernador Gregores nos sorprendió gratamente todo el tiempo desde que abrimos las puertas hasta que cerramos, tuvimos una circulación de gente constante. La mayoría de los productores quedaron muy satisfechos porque superaron sus expectativas de venta”.

“Esto nos llena de alegría y nos conforma, por los vínculos que se pueden dar entre un productor local y un comerciante, este tipo de valores agregados también tuvo lugar en Sabores Santacruceños”, agregó el secretario de Comercio e Industria.

Consultado por cuándo tendrá lugar el próximo encuentro, contó que todavía no hay fechas “lo estamos definiendo, no es fácil organizar un evento de estas características y no es de un día para otro. Estamos con el equipo de trabajo reuniéndonos y evaluando las alternativas”.

Inspección en distintas localidades

Respecto a los Programas “Precios Justos” y “Carnes Cuidadas” que se lanzaron en todo el país por el tema de los aumentos en los precios de los alimentos, aseveró “si da resultado o no, depende de dónde se lo mire. Está claro que un programa de acuerdo de precios no resuelve la cuestión inflacionaria, si ayuda en una de las problemáticas que es generarle un marco de previsibilidad a los consumidores a la hora de optar por un producto u otro”.

Por consiguiente, el funcionario hizo mención a los resultados del Programa “Precios Cuidados”:  "Desde ayer y hoy, están recorriendo el interior parte de nuestro cuerpo de inspectores que están en Gobernador Gregores y ahora iban a Perito Moreno. No es el mismo grado de cumplimiento entre una localidad y otra, por eso son importantes las inspecciones”.

En Río Gallegos y Caleta Olivia, tenemos relevado que el grado de cumplimiento ronda entre el 70 y 80 por ciento, esto implica que hay entre un 20 y 30 por ciento que no se cumple; donde hay incumplimiento es en el eje de abastecimiento y precios”, afirmó al momento que recalcó “es la autoridad de aplicación la que hace las actuaciones administrativas pertinentes y luego derivan en alguna multa, es muy importante el trabajo de los inspectores”.

“El comercio fija los precios de una nómina de productos, pero las condiciones de este Programa de Precios Justos, las provincias estamos esperando más definiciones”, finalizó.