Se llevó a cabo la Segunda Cohorte de capacitación de panadería

Enmarcado en un convenio entre el Consejo Provincial de Educación de Santa Cruz y la Asociación de Padres Pro Ayuda al Discapacitado (APPADI), la Subsecretaría de Educación Técnico Profesional continúa impulsando la implementación del Programa de Formación y Actualización Profesional, el cual tiene como propósito principal el impulsar la capacitación de personas con discapacidad en el rubro de la panadería, entre otras propuestas formativas.

Mira Tambien

Se presentó oficialmente la programación para la 33° Edición de la “Feria del Libro”

Vanesa Trujillo, coordinadora general de Formación Profesional ETP, señaló que “los chicos con discapacidad que asisten a APPADI no sólo adquieren habilidades, competencias y conocimientos, sino que también encuentran un espacio de contención, que es uno de los objetivos que perseguimos cuando hacemos este tipo de trabajos”.

Al referirse a la segunda cohorte, en donde participan 11 estudiantes, Trujillo explicó que durante la misma se está trabajando en la elaboración de tres trayectos certificados tales como panadería, pastelería y tareas generales de panadería desde una mirada mucho más amplia, ya que durante el proceso de aprendizaje el estudiante no solamente va a adquirir competencias relacionadas al proceso, sino que también a todo aquello que tiene que ver con las tareas de organización, orden, limpieza y mantenimiento de una panadería.