San Benito: exitoso curso para hacer huevos de pascua

Al respecto, la responsable de esa entidad comunal, Solange Pérez, resaltó que la iniciativa surgió desde la Dirección de Políticas Públicas para compartir con los vecinos. “Primero realizamos el curso de manipulación de alimentos el día de ayer, y hoy ya estamos con el curso de huevos de pascuas”, contó.

Agregó que hubo “una demanda muy grande” y que “mucha gente quedó afuera”. “Aunque igual nos felicitaron por la iniciativa y nos pidieron que sigamos haciendo este tipo de actividades”, dijo.

También la jefa del Cenin 7 explicó que a las participantes que no podían la Municipalidad les proveyó sus materiales para el curso, “en ese caso solamente les pedimos que la creación, es decir los huevos que hagan acá, queden en la institución para que la semana que viene podamos repartirlos entre los chicos del barrio”, apuntó.

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Finalmente, agradeció la participación de las vecinas y de la gente del área de Políticas Públicas.

Entre tanto, la iniciativa estuvo a cargo de Stella Maris Gago, integrante de la mencionada dirección municipal, quien señaló que “acá se trata de enseñar y de aprender con la gente. La idea es que puedan hacer los huevos en sus casas. La situación económica que estamos viviendo hace que esta sea una buena alternativa. Y agradecida estamos de Sol Pérez quien nos dio esta oportunidad”, destacó.

La tallerista contó que no es tan complejo como parece el armado de los huevos, “solamente hay que tener un poco de paciencia y en una hora y media se puede realizar una producción de diez huevos de un tamaño medio”, explicó.

“Enseñamos que lo pueden hacer tanto en baño maría como con el microondas, les damos técnicas como, por ejemplo, para pasar a los moldes y que se puedan despegar bien, entre otras cosas”, señaló.  

Stella Maris se mostró muy agradecida no sólo por la cantidad de gente que participó sino también por el trabajo de Solange Pérez.