Gastronomía y Turismo

“Sabores con Historia”, un evento que tendrá a los adultos mayores como protagonistas

Durante el mismo se realizará un concurso gastronómico en el que participarán centros de jubilados. Por otra parte, la jefa de Planificación de Turismo, Lorena Aburto, se refirió a la participación de Río Gallegos en la FIT 2023.

  • 02/10/2023 • 12:52
Lorena Aburto, directora de Turismo, en el FIT 2023.
Lorena Aburto, directora de Turismo, en el FIT 2023.

Los días 5 y 6 de octubre, a partir de las 18:00 hasta las 23:00 horas, en las instalaciones de la Sociedad Rural de Río Gallegos, se llevará a cabo el evento “Sabores con Historia”. El mismo se encuentra destinado a todos aquellos grupos de adultos mayores de los distintos centros de jubilados con los que cuenta la ciudad. Además, a lo largo del evento, se desarrollará un concurso gastronómico durante el que se presentarán una serie de platos, que serán evaluados por un jurado que seleccionará a los ganadores, quienes recibirán un premio grupal.

En este marco, la  la jefa de Planificación de Turismo de la Municipalidad de Río Gallegos, Lorena Aburto, dialogó con TiempoSur y señaló que dicha actividad se encuentra enmarcada en el Día Internacional del Adulto Mayor, en la cual, los protagonistas van a ser ellos. “Anteriormente, se había hecho, pero se dejó de hacer, así que nosotros retomamos, aprovechando que este mes se celebra al adulto mayor. Queremos que sigan marcando un rol importante en la sociedad; así que los pusimos como protagonistas, nuevamente, en este marco, para hacer un evento que es solamente para ellos”, expresó. 

Por otro lado, se refirió al concurso gastronómico e indicó que, durante el mismo, se deberá “presentar un plato -que tiene todo un reglamento- y el día 5 de octubre se van a hacer las presentaciones, junto con la historia de cada uno de los protagonistas”. Aburto continuó desarrollando el cronograma del evento y puntualizó que el día 6 de octubre se realizará la degustación de los platos presentados y el día 7,en las instalaciones del Gimnasio “Indio” Nicolai, se cocinará en vivo.

Al ser consultada por este medio sobre la importancia de continuar creando espacios destinados a los adultos mayores, la jefa de Planificación de Turismo de la comuna señaló que, con el pasar de los años, “se ha venido menospreciando al adulto mayor, entonces, nosotros lo que queremos es volver a incorporarlo y que tome un rol más protagónico en lo social, y sumarlo con diferentes actividades”. Aburto detalló que el evento también contará con un patio gastronómico.

Inscripciones

Lorena indicó que las inscripciones para participar de “Sabores con Historia”, aún se encuentran abiertas y que, desde el área que encabeza, continúan contactando a todos los centros de jubilados de la ciudad, “para que un representante del grupo pueda presentar su plato y, obviamente, el premio va a ser compartido. Tenemos tres premiaciones para primer, segundo y tercer puesto”, detalló. 

“También pueden participar aquellos adultos que no se encuentren en centros de jubilados, pero la idea es que lo hagan en grupo, para que, después, el premio pueda ser para todos. Nosotros estamos consultando con los CENINES sobre aquellos grupos de jubilados que pueden participar también, sumarse, presentar su plato y contar su historia de vida”, agregó. 

Río Gallegos en lo más alto 

Aburto, junto al equipo de la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Río Gallegos, se encuentran participando de la Feria Internacional de Turismo (FIT) 2023, en donde se emplazó un stand exclusivo de la capital provincial para mostrar, a los visitantes, los numerosos atractivos turísticos que posee. “Nosotros venimos trabajando desde la Secretaría de Turismo a través de la secretaria Mercedes Neil, con una fuerte política, para poder desarrollar a Río Gallegos como un destino turístico. El formar parte de esta feria tan importante es relevante para nosotros, porque podemos presentar cuáles son nuestros productos, contar que Río Gallegos no es un lugar de paso, sino que tiene mucho para ofrecer, tanto a nivel natural como cultural. Venimos a traer la propuesta de Río Gallegos y sumar a todos los visitantes que quieran conocer la ciudad”, destacó.

Para finalizar, la funcionaria se refirió a la gran convocatoria, por parte de los visitantes, al stand de la ciudad: “Estamos sorprendidos, porque hemos tenido muchísimas consultas y, además, hay gente que ya tiene planificado el viaje para la temporada estival (enero-febrero-marzo) y nos consultan cómo llegar a la Pingüinera, que es uno de los puntos más fuertes que tenemos. Hay muchos, también, que no sabían que existía una pingüinera -que es la segunda más grande de Latinoamérica con pingüinos magallánicos-, por lo que quedaron completamente sorprendidos. Así que ese es nuestro rol, el poder atraer a gente para que conozca el sur con Río Gallegos y que decida quedarse y permanecer, por lo menos tres noches, para disfrutar de todos los atractivos que tenemos”, concluyó.