Protesta y concientización por el bienestar de los animales en el país

La organización Sinergia Animal Internacional realiza este martes una manifestación masiva en Plaza de Mayo con el propósito de exigir la eliminación de las jaulas en la producción avícola local. La directora de la entidad en Argentina, Romina Viscarret, fundamenta la protesta en la necesidad de que las principales empresas gastronómicas del mercado adopten políticas de abastecimiento éticas. La referente advierte que el país lidera las estadísticas globales de consumo de huevo, mientras mantiene altos índices de confinamiento en batería para las aves comerciales.

El colectivo civil enfoca sus reclamos comerciales hacia las firmas de mayor envergadura en el territorio nacional debido a la ausencia de compromisos públicos orientados a mejorar los estándares de sanidad en sus materias primas.

"Hoy estuvimos haciendo el activismo más grande en la historia de Sinergia Animal en Plaza de Mayo, para dejar de ser los últimos en bienestar animal, ya que los argentinos nos gusta ser los primeros en el fútbol, además somos los primeros en consumo de huevo per cápita del mundo, puesto que alcanzamos en diciembre de 2025, y creemos que debemos subir los estándares de acuerdo a las circunstancias que estamos viviendo", relata la directora al describir la convocatoria pública.

"Hoy sacamos tarjeta roja para Mostaza por jugar sucio con los animales, ¿y por qué Mostaza? Porque es la hamburguesería más grande del país, debatiéndose el primer puesto con McDonald's, pero es la única hamburguesería grande del país que no tiene una política de bienestar animal en su cadena de suministro de huevos", expresa Viscarret respecto al motivo de la campaña institucional.

La propuesta de la organización contempla una transición gradual hacia métodos productivos alternativos que ya rigen en otros mercados internacionales, sustentada en la respuesta favorable de los consumidores locales.

"Nosotros promovemos, nosotros por supuesto soñamos con un mundo donde ningún animal tenga que ser torturado, mutilado sin anestesia, o asesinado para consumo humano, pero somos muy conscientes de que eso puede llevar doscientos años, o no ocurrir nunca. Entonces, un buen punto de partida es comenzar por abolir las prácticas más crueles con los animales, las más dolorosas, las más innecesarias, las que ya se desterraron en otros países, como por ejemplo los veintisiete países que conforman la Unión Europea", manifiesta la entrevistada sobre las metas de la entidad.

"Por suerte, en estos siete años que tenemos de trabajo desde la ONG pasamos de tres proveedores a sesenta proveedores libres de jaulas, pero siguen significando solo el diez por ciento de la producción. Realmente la gente está dispuesta a comprar un producto que considera más ético", sostiene la activista para evaluar la evolución del sector comercial.

Asimismo, el análisis institucional vincula los actuales niveles de explotación ganadera con los perjuicios ambientales que afectan la sustentabilidad de los recursos naturales a escala global.

"Si queremos sobrevivir como humanidad, deberíamos, por lo menos, por egoísmo humano, disminuir nuestro consumo de proteína animal, porque no hay nada que contamine más el mundo luego del sistema energético, que la ganadería industrial, porque el 30% del planeta está superpoblado por una sola especie, y son las vacas, que emiten metano, gases de efecto invernadero, y esto es porque hay una gran industria que se beneficia del consumo de animales", remarca Viscarret en alusión al panorama ecológico contemporáneo.