La Sociedad Rural de Río Gallegos y sus desafíos

En diálogo con Planeta Tiempo, programa que se emite por Tiempo FM 97.5, Alejandra Suárez del Solar, presidenta de la Sociedad Rural de Río Gallegos, compartió detalles sobre las actividades recientes de la institución, incluyendo la Fiesta del Cordero y la participación en el 50 aniversario de la Rural de Calafate. También abordó la preocupación de los productores por las dificultades económicas y climáticas que afectan la región, así como la conformación del nuevo consejo de la Federación de Instituciones Agropecuarias en Santa Cruz.

Suárez del Solar asumió la presidencia hace aproximadamente un mes y expresó sus expectativas: "Expectativas un montón, ahora las iremos tratando de desarrollar a través del tiempo". La institución ha estado muy activa, acompañando a la Rural de Calafate en su 50 aniversario y organizando la Fiesta del Cordero. Sobre esta última, comentó: "Estamos trabajando arduamente para poder conseguir buenos resultados en todo sentido".

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La Fiesta del Cordero implicó un gran esfuerzo de coordinación con productores, frigoríficos y bancos para asegurar buenas financiaciones. La presidenta destacó la buena predisposición de todos y la satisfacción con los precios obtenidos. Explicó que los corderos de esta época son los primeros del año y que el clima seco ha influido en su tamaño y desarrollo. "Las diferencias son más bien en el tamaño, a medida que van comiendo y va pasando el tiempo, van creciendo, van engordando, son corderos de más días", detalló.

En cuanto a la situación de los productores, Suárez del Solar indicó que el balance de este año es similar al anterior, con mucha preocupación. "El balance es similar al año pasado, hay mucha preocupación del productor”, afirmó. Subrayó que los productores enfrentan dificultades para cerrar sus números debido a diversos factores, incluyendo los riesgos asociados a la producción a cielo abierto y la competencia con el guanaco por el alimento. "Hay muchos productores que se han visto con ciertas dificultades muy grandes y productores que antes tenían tres o cuatro empleados y hoy solo pueden mantener uno", lamentó.

Respecto al nuevo consejo de la Federación de Instituciones Agropecuarias en Santa Cruz, la presidenta informó sobre una reunión en Calafate donde se conformó la comisión. "Ahí se juntaron todos los presidentes de las rurales del interior. Se conformó la comisión de la Federación", explicó. Enrique Jiménez fue reelegido para conducir la Federación, una decisión que se tomó "en total armonía".

Finalmente, Suárez del Solar se refirió a la promoción de las carnes patagónicas, mencionando los avances logrados a lo largo de los años. "Hemos llegado hasta incluso a llevar las degustaciones a la exposición de Palermo", destacó. Atribuyó un papel fundamental al Instituto de Promoción de la Ganadería en esta tarea, señalando que "es el que esta con la tarea específica de promocionar nuestro producto". Agradeció a la comunidad de Río Gallegos por su participación en la Fiesta del Cordero y a los frigoríficos por su colaboración, mencionando la inclusión de carne de guanaco por primera vez. "La gente se llevó sus cortes de guanaco para cocinar en sus casas", comentó.