Ignacio Segui: “Es un gran paso para nosotros”

La Misión Comercial que se realizará durante el fin de semana en Brasil contará con la participación de un emprendimiento de Río Gallegos que realiza novedosos productos alimenticios a base de carne de guanaco y cordero. Juan Ignacio Segui, socio de la firma local de hamburguesas y embutidos de cordero y guanaco, en comunicación con el programa radial El Mediador que se emite por Tiempo FM 97.5  dijo “el guanaco es la novedad que vamos a presentar en San Pablo, es un producto nuevo que se va a empezar a presentar”.

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Segui comentó sobre la oportunidad de participar en este importante evento: “surgió la invitación hacia la Federación Argentina de Municipios para participar en la Misión Comercial en San Pablo. La idea es tratar de abrir nuevos canales”. Además, dijo “nosotros vamos con todo lo que es la cuestión técnica ya que no nos dieron los plazos para hacer la exportación de los productos”.

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Para concluir comentó sobre el surgimiento de la firma y la idea de realizar alimentos con carne de guanaco “nosotros nos fuimos reconvirtiendo en la gastronomía, y para darle un sentido abrimos una fábrica de hamburguesas en donde sumamos al guanaco debido a su auge.  Pero cabe aclarar que también hacemos hamburguesas de cordero, guanaco, vaca y de pollo", a lo que enfatizó "ahora estamos en desarrollo de todo lo que es embutidos”.