Huerta y jardinería: una posible salida laboral en Río Gallegos

En diálogo con el programa Planeta Tiempo, que se emite por Tiempo FM 97.5, Carla Lorrosa, Integrante de la Agencia de Extensión Rural, habló sobre los talleres teóricos-prácticos de huerta y jardinería buscan capacitar a la comunidad riogalleguense, ofreciendo una alternativa de autoproducción y empleo.

La agencia de extensión rural de Río Gallegos, a través de un convenio intermunicipal con la escuela de oficios,  lanza un ciclo de capacitaciones enfocadas en la producción de alimentos y el cuidado de plantas.  Carla Larrosa, integrante de la agencia, explicó:  "En una primera instancia vamos a hacer una capacitación sobre producción de tus propios árboles a partir de estacas y después la de introducción a la huerta y jardinería. Van a estar dos encuentros teóricos prácticos y la práctica dependerá también mucho de la cantidad de gente que tengamos inscrita".

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El objetivo principal de estas actividades, según Larrosa, es "empezar a introducir estos temas como un posible oficio. Pensando en que uno de las grandes limitaciones, es que aquellos que quieren hacer un crecimiento en la producción les falta de mano de obra, entonces la idea es empezar a capacitar a la gente que esté interesada a el día de mañana tenerlo como salida laboral o para su autoproducción en su casa".

La respuesta de la comunidad a este tipo de iniciativas ha sido positiva: "En Chile a la gente le interesa esta temática, ya sea o por historia, por curiosidad o en búsqueda de un cambio de alimentación. En línea general siempre hay mucha gente. La realidad es que hoy no sé cómo vienen las inscripciones, pero siempre es muy receptiva la gente a estas propuestas".

El taller de huerta y jardinería, que se desarrollará a partir del 28 de agosto, no requiere que los participantes lleven herramientas.  Larrosa detalla el contenido: "en el caso puntual de la huerta vamos a hacer, dependiendo de la cantidad de gente, un circuito de trabajo, porque bueno, cuando hay mucha gente inscrita es muy difícil llevar a la práctica y todos puedan hacer alguna actividad. Entonces, inicialmente estamos pensando en la formulación de un sustrato, pensando en cómo armar una siembra directa y un trasplante. Esa es la idea inicial, pero también dependerá mucho de la cantidad de gente que haya inscrita".  Las clases tendrán una duración de tres horas, de 14 a 17 horas, y las inscripciones se realizan en la escuela de oficios, ubicada en la calle Lisandro de la Torre.