Homenaje a Heladerías Tito en su aniversario de diamante

La histórica Heladería Tito celebra este viernes su 60° aniversario con un acto conmemorativo en su emblemática sede de las calles Zapiola y Corrientes. Durante la jornada, la Asociación de Fabricantes de Helados Artesanales y Afines entrega una placa de reconocimiento a los propietarios por su permanencia y calidad en el rubro. La ceremonia cuenta con la presencia de familiares, autoridades locales y nacionales, quienes destacan el valor cultural de este emprendimiento nacido en la Patagonia. Cecilia Castro García, actual dueña y continuadora del legado familiar, encabeza los festejos junto a su madre en un clima de profunda emoción. El evento sirve para repasar la historia de la fábrica y reafirmar el compromiso de la marca con la identidad de la comunidad santacruceña.

En relación a la importancia de alcanzar las seis décadas de actividad ininterrumpida en la ciudad, la propietaria del establecimiento manifiesta que "cumplir 60 años en un país como el nuestro es un montón, estamos súper emocionados, orgullosos de estar hoy acá recibiendo a toda la comisión de AFADHYA, que es la Asociación de Fabricantes de Helados Artesanales de Argentina" expresa Castro García. Al referirse al significado personal y familiar que conlleva mantener vigente el proyecto iniciado por su padre, la entrevistada sostiene que "es un orgullo muy grande, nos ha costado mucho, pero acá estamos, seguimos firmes, con la misma receta de siempre, con el mismo amor que le ponía mi viejo" asegura la dueña.

Sobre la presencia de los representantes nacionales del sector y el respaldo que significa para la heladería local, la responsable del comercio explica que "el hecho de que ellos se hayan acercado hasta acá, hasta el fin del mundo, para darnos este reconocimiento, para nosotros es una caricia al alma y nos da fuerza para seguir adelante" señala Cecilia. Asimismo, respecto al impacto que tiene el negocio en la memoria afectiva de los vecinos de Río Gallegos, la comerciante comenta que "sabemos lo que Tito significa para la gente de acá, son generaciones que han pasado por este mostrador, abuelos que traían a sus hijos y hoy esos hijos traen a sus nietos" indica la protagonista.

Finalmente, acerca de la responsabilidad de liderar la empresa en la actualidad y los valores que intentan transmitir a través de sus productos, la hija del fundador afirma que "como dijo papá, si lo vas a hacer, hacelo con amor. Y acá le estamos poniendo todo el amor del mundo", manifiesta la empresaria. En cuanto a la continuidad del trabajo diario en la fábrica y el futuro de la marca en la región, la titular de la firma concluye que "estamos todos acá, creo que deben estar súper felices, súper contentos y orgullosos de que estamos y continuamos con el legado" menciona Castro García.