El Centro Chileno se prepara para celebrar las Fiestas Patrias

En diálogo con La Parada, programa que se emite por Tiempo FM 97.5, Raúl Burgos, referente de la Comisión Directiva del Centro Chileno de Río Gallegos, habló de la celebración de las Fiestas Patrias 2025 y adelantó que para esta edición sumaron la presentación de un libro y una masterclass de cocina típica.

“Este año viene recargado. Somos autoexigentes y año tras año le ponemos un poquito más y queremos hacer algo distinto. El cronograma es extenso y la expectativa que tenemos es muy grande”, expresó. 

Según indicó, el 17 de septiembre abrirán las puertas con un patio gastronómico y un pequeño escenario cultural con números artísticos.

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“Van a poder degustar todas las comidas típicas, va a haber mesas para sentarse y este año vamos a tener la presentación de un libro”, adelantó.

También informó que están dialogando con distintos chefs de Punta Arenas y Puerto Natales para realizar “la primera masterclass de cocina típica chilena”.

“Es algo que quisimos hacer el año pasado, lamentablemente por una cuestión de tiempo no llegamos y este año sí, ya lo pusimos en cronograma. Vamos a tener clases de danza también, que por el momento estarían a cargo de la gente de Estrellitas Australes”, añadió.

Además, habrá un cuadro especial de baile desde Achao.

Burgos señaló que debido al contexto económico la organización del evento fue “complicada”.

“Se nos hizo más pesado. Lamentablemente el panorama para todos es difícil, es costoso, está cuesta arriba”, afirmó.

Y agregó: “Este año salimos a golpear puertas, hemos tenido una buena aceptación. Hay empresas que van a colaborar como sponsors, esta figura es el primer año que la implementamos . Hemos cursado una nota a la Municipalidad de Río Gallegos también pidiendo un auspicio y un acompañamiento, estamos esperando todavía la respuesta, seguramente la tendremos en estos días”.

Para finalizar, Burgos dijo que el 19 de septiembre será la apertura de la Sala de la Cultura y el 20 “la gran noche con la fiesta oficial”.