Día del Nutricionista: reflexiones y consejos

En el marco del Día del Nutricionista, que se conmemora este lunes 11 de agosto en homenaje al natalicio del médico argentino Pedro Escudero, la nutricionista holística Cristel Cruz dialogó con TiempoSur sobre la relevancia de esta fecha y los pilares fundamentales para el bienestar.

Señaló que la nutrición atraviesa todas las etapas de la vida y que debe considerarse desde un enfoque integral, que incluya la alimentación, la actividad física y el bienestar emocional y espiritual.

Cruz resaltó la importancia de mantener una adecuada hidratación, diversificar el consumo de frutas y verduras para cuidar la microbiota intestinal, incorporar actividad física de forma regular y establecer rutinas ordenadas. También invitó a escuchar las señales del cuerpo, al que definió como “una máquina perfecta” que indica cuándo es necesario hacer cambios.

La profesional recomendó visitar al nutricionista de manera periódica, incluso sin la presencia de síntomas, como una forma de prevención y promoción de la salud. Actualmente, Cruz se desempeña en el Centro de Atención Primaria de la Salud Peliche, donde junto a otros dos colegas atiende a la comunidad de lunes a viernes.