Bromatología dará charla sobre Manipulación de Alimentos

Mañana sábado 4 a las 19:30 y en el marco del ciclo “Expo Emprender 2021” que se desarrollará durante sábado y domingo en las instalaciones del Club Boca Río Gallegos, se realizará una exposición sobre manipulación de alimentos a cargo del Departamento de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Comunitario.

Respecto a la participación en dicha actividad Marcos Pineda, jefe del área, indicó “brindaremos una charla informativa haciendo mención a las buenas prácticas de manufactura, manipulación segura de alimentos, y hacer hincapié en la inocuidad alimenticia, en lo detalles como la rotulación de un alimento elaborado, las enfermedades de transmisión alimentarias y buscando generar un poco de conciencia, de educar en cuestiones de manufactura, desinfección, que son cuestiones muy importantes a la hora de elaborar un producto alimenticio”.

La charla es abierta al público y se hará mañana a las 19:30 en el salón auditorio del Club Boca Rio Gallegos (Kirchner 230). Aun quedan lugares, por lo que quienes deseen inscribirse pueden hacerlo al siguiente link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSelOdzxGMvzn-MuIuUopuHEw-Ky70EzUlH3mq4i34dM8Wmcsg/viewform?usp=sf_link