Expo Emprender

Bromatología dará charla sobre Manipulación de Alimentos

Mañana comienza la “Expo Emprender 2021” y, entre las propuestas, destaca la charla sobre buenas prácticas en la manipulación de alimentos que estará a cargo de personal de Bromatología de la Municipalidad de Río Gallegos.

03/09/2021 • 20:00

La charla informativa se realiza mañana y es abierta al público.

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Mañana sábado 4 a las 19:30 y en el marco del ciclo “Expo Emprender 2021” que se desarrollará durante sábado y domingo en las instalaciones del Club Boca Río Gallegos, se realizará una exposición sobre manipulación de alimentos a cargo del Departamento de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Comunitario.

Respecto a la participación en dicha actividad Marcos Pineda, jefe del área, indicó “brindaremos una charla informativa haciendo mención a las buenas prácticas de manufactura, manipulación segura de alimentos, y hacer hincapié en la inocuidad alimenticia, en lo detalles como la rotulación de un alimento elaborado, las enfermedades de transmisión alimentarias y buscando generar un poco de conciencia, de educar en cuestiones de manufactura, desinfección, que son cuestiones muy importantes a la hora de elaborar un producto alimenticio”.

La charla es abierta al público y se hará mañana a las 19:30 en el salón auditorio del Club Boca Rio Gallegos (Kirchner 230). Aun quedan lugares, por lo que quienes deseen inscribirse pueden hacerlo al siguiente link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSelOdzxGMvzn-MuIuUopuHEw-Ky70EzUlH3mq4i34dM8Wmcsg/viewform?usp=sf_link