Punta Arenas: ceviche y sushi provocan brote de salmonella con 12 infectados
Comieron en un local de sushi en Punta Arenas, todos confirman que el ingrediente principal era salmón crudo.
Al menos 12 personas se encuentran afectadas por un brote de la enfermedad de transmisión alimentaria (ETA) por salmonella, producto del consumo de ceviche dentro de un local de sushi en Punta Arenas.
Enrique Mansilla lanza campaña de ayuda
De los afectados, siete personas estuvieron consumiendo dicha preparación en el local de sushi. Respecto de este último, la autoridad sanitaria inició un sumario sanitario y determinó la prohibición de funcionamiento del recinto, a fin de que los responsables realicen la sanitización del local y cumplan con las medidas de control exigidas que eviten eventuales nuevos brotes.
De los 12 afectados por salmonella, 2 casos obligaron a la hospitalización de las personas.
La final de la Copa Libertadores 2024 se disputará en Buenos Aires
Los hospitalizados informaron del consumo de sushi y ceviche, teniendo como ingrediente principal salmón crudo.