A días de la Semana Santa: ¿Cuánto sale el kilo de pescado?

La Semana Santa es una de las épocas del año en que la demanda de pescados y mariscos se incrementa considerablemente. En una recorrida por las pescaderías de la ciudad, el móvil de TiempoSur pudo constatar los precios y las principales tendencias en la venta de estos productos en Río Gallegos.

En Pescadería Andrade, ubicada en el corazón de la ciudad, la vendedora Aurora destacó que los productos más solicitados por los clientes son la merluza, el pez gallo, el robalo y el surtido de mariscos. A continuación, los precios de los productos más populares:

• Robalo: $8.500 el kilo
• Merluza: $9.900 el kilo
• Pez gallo: $11.000 el kilo
• Surtido de mariscos: $21.000 el kilo
• Langostinos: $25.000 el kilo
• Camarones: $25.500 el kilo
• Salmón: $33.000 el kilo
• Rebozados: Desde $7.500, con variedad de opciones.

"La venta está bastante movida"

Aurora comentó que, aunque la Semana Santa genera un aumento en la demanda, la venta de pescados y mariscos es bastante constante a lo largo del año. Sin embargo, en estos días previos a las festividades, los clientes se vuelcan en mayor cantidad a la compra de productos como el robalo y la merluza, los cuales son los más tradicionales en las mesas familiares de la región.

“Es una constante que la gente compra durante todo el año, no solo en Semana Santa. Pero ahora, por supuesto, la demanda se dispara un poco más. Hay muchas familias que se preparan para las comidas de estos días con productos frescos”, afirmó la vendedora.

Un aumento de precios en comparación con años anteriores

Si bien los precios han subido respecto al año pasado, las pescaderías locales aseguran que los costos de los productos se mantienen dentro de lo esperado para la temporada. En este contexto, los clientes de Río Gallegos han tenido que ajustarse a los aumentos, pero la oferta sigue siendo amplia y variada.