"Mientras la industria está muy fuerte, el sector ganadero sufre los embates económicos"

La habilitación de mataderos rurales es un pedido Sindicatos Unidos y un sector ganadero hacia el Gobierno provincial. En este sentido, el productor rural Javier Berasaluce dialogó con el móvil de Tiempo FM donde indicó que "es una herramienta necesaria para bajar los costos de la carne ovina en nuestra provincia.

Desestimó lo que afirman desde el Consejo Agrario sobre que están bien pagos los productores ganaderos, al exponer que "no es cierto porque el sector ganadero está sufriendo los embates económicos con un industria fuerte, mientras la ganadería se está viniendo abajo". "Tenemos que buscar otro equilibrio a nos vamos a quedar sin hacienda", sostuvo el producto rural, al remarcar que "teníamos 5 millones de cabeza en 2001 a 2003 y hoy estamos teniendo un millón 400 mil cabezas". En otras palabras, explicó que tienen "una capacidad de faena de dos millones y medio y faenamos 400 mil", por lo cual dijo que "hay un problema de fondo que no queremos ver". 

Berasaluce pidió que se rijan por una ley de 1977 y señaló que "mi matadero hoy esa dado de baja porque ellos quieren que este dado de baja".

Por otro lado, apuntó que "las 4 industrias grandes son las que rigen los precios" y que hoy están con "un 60% e inflación en dos años, 55% de devaluación y nos vienen pagando lo mismo".