En búsqueda de potenciar la producción y consumo de miel

Hasta el 20 de mayo -Día Mundial de la Abeja, declarado en diciembre pasado por la ONU- se llevará a cabo la tercera campaña nacional para promover el consumo interno. "Sumale miel a tu vida"; bajo este lema, el Ministerio de Agroindustria de la Nación propone una promoción de la miel, una semana dedicada a promover el consumo en todo el país con el objetivo de difundir las bondades de este producto y lograr que la miel forme parte de las compras habituales. En toda la campaña se destacarán las particularidades de la miel, sus propiedades nutricionales y sus múltiples usos gastronómicos. También se destacará que se trata de una producción federal y que se desarrolla en distintas provincias del país, aportando beneficios por la polinización al resto de la producción agropecuaria. Cabe mencionar que esta iniciativa surgió como consenso en el marco del Consejo Nacional Apícola.

En este contexto en la Provincia se están desarrollando una serie de actividades abiertas al público; la primera de ellas se efectuó en la localidad de Gobernador Gregores, en el Jardín de Infantes N°7 a cargo de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y Desarrollo Territorial. La actividad apuntó a mantener charlas para niños de las salitas de 4 años. Se contaron cuentos y se trabajó en base a los valores como la solidaridad y la amistad. Hubo juegos con la abejita "Mielina" y la merienda se desarrolló con miel. Además, se instaló un stand institucional durante la semana para difundir los beneficios del consumo de miel. La actividad apuntó a que los niños sean multiplicadores de la experiencia.

Apicultura como economía regional

En el día de ayer, por otra parte, hubo una disertación en el Complejo Cultural sobre la importancia de la miel. Durante la misma se les explicó a chicos y grandes cómo es el proceso de extracción, y además hubo degustación. 

En la localidad de Piedra Buena, por otro lado, en el CIC "Néstor Kirchner" se hará entrega de folletos y se brindará información sobre la producción de miel y la importancia de las abejas, destinada a niños, jóvenes y adultos participantes de los talleres que se dictan en el Centro Integrador Comunitario de Comandante Luis Piedra Buena. También se hará desgustación de miel. La misma está prevista para esta tarde de 15:00 a 18:00 en los talleres del CIC. Se espera llegar a la población y que reproduzcan luego dicha información en sus hogares. La intención es que conozcan y se concienticen sobre la importancia de las abejas y de la producción de miel, y los beneficios de la miel para nuestro organismo.

Además en Caleta Olivia en el Jardín de Infantes Instituto "Marcelo Espinola" ayer hubo charlas y degustaciones de mieles de la zona. Se apuntó la labor didáctica con niños de sala de 4 años de jardín de infantes, tratando la temática de las abejas y la producción de miel. Posteriormente se dio para degustar a los niños miel de la provincia y región, producida por agricultores familiares de Los Antiguos y Comodoro Rivadavia.

Si bien en Santa Cruz hasta el momento solo se cuenta con un registro masivo de productores de miel, se tienen grandes expectativas porque el sector crezca. Un puntapié que puede ayudar a su crecimiento -se estima- será cuando se finalice la obra de la sala de extracción que se está levantando en Los Antiguos. Cabe indicar que hoy en día hay productores asentados en El Calafate, Gobernador Gregores y Los Antiguos. Además, hay colmenas en la escuela de Lago Posadas.

Desde la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial se destacó "la importancia de la apicultura como economía regional, que en el país es llevada adelante por más de 20 mil productores ubicados en distintas provincias".

La campaña, que finaliza el domingo 20 de mayo, busca además de promover el consumo, difundir los beneficios de la polinización para la preservación de la biodiversidad, y promover las economías regionales. Si bien el consumo interno de miel presenta una tendencia creciente, este tipo de actividades resultan importantes para promover el consumo de la miel en todo el país, y acercar a los productores y técnicos a los consumidores, remarcan los organizadores.