Avanza un acuerdo con pescaderías: el precio actual y desde 2019 de la merluza

La secretaria de Comercio provincial mantuvo reuniones con Pescaderías para logar un precio especial de la Merluza en Semana Santa.

La semana que viene continuarán los encuentros con el sector, que en anteriores oportunidades, abarcó precios más bajos en  Caleta Olivia, Río Gallegos, San Julián y Pico Truncado.

En los comercios, el precio actual ronda los 1.600 el kilo, que aunque puede parecer elevado, es mucho más económico que un kilo de carne, cuyos valores se dispararon.

"Que el precio se mantenga para abril, depender, porque aumenta todas las semanas y la merluza llega desde Caleta Olivia o Comodoro Rivadavia", contó un comerciante de la capital santacruceña a TiempoSur.

Si la escalda continúa- sostuvo- habrá un obvio incremento al consumidor final. "Si no se aumenta, no nos queda margen de ganancia y la merluza la podes tener dos o tres días y luego la tenés que vender".

El consumo de pescado siempre está por debajo de la carne y el pollo. El comerciante mencionó que sin embargo es un producto que actualmente está a la mitad de lo que cuenta el kilo de un corte popular.

El róbalo, por ejemplo, se vende a 600 pesos el kilo. "No hay nada a ese precio", recalcó.

"Veremos qué pasa porque fueron años duros por la pandemia, porque aunque se vendió  (aun con las medidas de  seguridad por el COVID-19 que evitaba la aglomeración en los locales) esperemos que ahora haya más ventas", precisó.

Precios en los últimos años

No todos los años hubo acuerdo  con Pescaderías. Aún así, el valor, producto de la inflación tuvo un notorio crecimiento.

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2019

El año anterior al inicio de la pandemia , la merluza se podía obtener entre 220 a 240 pesos el kilo en pescaderías.  

Este año hubo una iniciativa que surgió de los propios comercios y que acercaron al área de Comercio provincial, en ese entonces a cargo de Silvina Córdoba.

De esta forma, se expendió al consumidor a 150 pesos el kilo.

2020

A  tan solo días del inicio de la cuarentena, existía la prohibición de circulación desde las 18 horas. Pero hubo un acuerdo que  firmó Comercio provincial con una empresa particular  que se distribuiría a Caleta Olivia, Río Gallegos y San Julián, con la merluza a 220 pesos el kilo.

2021

El segundo año de pandemia, un acuerdo similar se replicó  por parte de dicha secretaria  con el valor sugerido  de la merluza a 300 peso el kilo. Fue gracias a un convenio firmado con un mayorista de Caleta Olivia para proveer 3.500 kilos de merluza.

2022

El año pasado el acuerdo solo contemplo Rio Gallegos, con cerca de una decena de pescaderías a un precio sugerido de 500 pesos el kilo.