Curiosidades Cuáles son los beneficios para la salud de comer brócoli La verdura tiene un alto valor nutritivo debido a las proteínas y minerales que contiene. Además, consumirla ayuda a prevenir enfermedades. 08/07/2020 • 02:40 Cuáles son los beneficios para la salud de comer brócoli Detener audio Escuchar Pocas cosas hay tan sanas como las frutas y las verduras. Más allá de si se está haciendo una dieta o no, son muy recomendadas a la hora de incluirlas en el consumo cotidiano por sus vitaminas y nutrientes. De todo este grupo, una de las más reconocidas es el brócoli. Distinguido por su color verde y su flor que crece como si fuera por un árbol, se desarrolla durante el invierno para cosecharse en primavera. Pero, como se mencionó antes, también es muy sana. Su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales, tiene un increíble valor nutricional. Al casi no tener calorías (38 kcal por cada 100 gramos de ración), tiene mucha agua y una cantidad reducida de lípidos. Mira TambienCinco localidades de Santa Cruz con casos sospechosos de Coronavirus La verdura, de la familia de las brasicáceas, que también integran las coles de bruselas o la coliflor, es rica en vitamina C, imprescindible para el organismo. También, tiene folatos, que ayudan con propiedades antioxidantes y protegen a las células. Incluye potasio, por el lado de los minerales, que contribuye al funcionamiento de los músculos y del sistema nervioso. El azufre se destaca aquí porque es la responsable del característico olor del brócoli durante la cocción. Este, en las medidas correctas que incluye la verdura, tiene propiedades antimicrobianas e insecticidas. Mira Tambien"Creemos que la fiscal Mercado debería separarse del caso" Las ventajas del brócoli La Asociación para promover el Consumo de Brócoli, enumeró una lista de las contribuciones al consumirla. Estas son: Ayuda a prevenir enfermedades como el colesterol, la diabetes, la osteoporosis, úlceras, así como enfermedades cardiovasculares. Es un alimento ideal para bajar de peso ya que tiene propiedades diuréticas y laxantes. Ayuda a eliminar toxinas del organismo gracias a sus propiedades antioxidantes. Fortalece el sistema inmune. Su alto aporte de hierro y ácido fólico hace que sea una buena opción de consumo para embarazadas y personas con anemia. Las propiedades del brócoli contribuyen al cuidado de la piel y de las mucosas. Temas Curiosidades Cocina Trucos Brocoli Lás más leídas en Info General 1 El 51,8% de los argentinos es pobre según un estudio de la Universidad Di Tella. Santa Cruz 2 La Unión Ferroviaria denunció despidos en todas las líneas de trenes Santa Cruz 3 Carla Lobos: “No se puede lucrar con tierras fiscales” Santa Cruz 4 Alan Schorr: “Los precios del mercado de carne en alza” Santa Cruz 5 Advierten por la dolarización de las tarifas Santa Cruz