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Falleció la emblemática cocinera Choly Berreteaga

Tenía 91 años. Fue una figura en la televisión gastronómica y autora de diversos libros de recetas.

26/12/2018 • 12:25

La emblemática cocinera María Esther Brañeiro, conocida como "Choly Berreteaga", fallció este miércoles a los 91 años.

Aunque nació en Galicia, España, durante su infancia vivió en el barrio porteño de Almagro y al terminar el secundario se dedicó a estudiar cocina.

En 1963, a pedido de su sobrina Alicia, envió una carta a Blanca Cotta para participar en el programa "Buenas tardes, mucho gusto" que se transmitía por Canal 13 de Buenos Aires, en la sección "Hoy colabora usted", donde preparó una pizzonda, un pan típico de Italia relleno con jamón, panceta, aceitunas y queso.

Tras esta participación fue incorporada al elenco estable del programa, mientras continuaba trabajando en hoteles, confiterías y diversos emprendimientos gastronómicos.

En 1986 comenzó a trabajar en Utilísima y en 1996, cuando el programa tuvo su señal propia, lanzó su programa Cocina fácil.

Declarada Ciudadana Ilustre del partido de Morón, le enseñó a cocinar a varias generaciones de argentinos.

También lanzó varios libros como "Choly, 600 recetas fáciles", "Cocina simple para la vida moderna", "La cocina de nuestra tierra", "Dulces, conservas y embutidosa", "Cocina antidelivery" y "Recetas para las cuatro estaciones". (Cadena3)