Rural Río Gallegos El cordero de fiesta El 15 y 16 de diciembre se realizará una nueva edición de la Fiesta del Cordero. Por ahora no hay precio. Cuánto aumentó en los últimos tres años. 01/12/2017 • 09:38 2016 Fue el año en el que el campo sufrió la peor sequía Detener audio Escuchar El 15 y 16 de diciembre, de forma conjunta con el festejo del aniversario de Río Gallegos, se realizará una nueva edición la Fiesta del Cordero, que a diferencia del año pasado, en donde el campo padeció la mayor sequía en los últimos 100 años, estiman mayor cantidad de piezas a la venta. "Se ven bastantes corderos y esperamos que el clima acompañe para la primera quincena de diciembre", sostuvo Liliana Fernández, presidente de la Sociedad Rural. "Los frigoríficos no están faenando cordero, solo uno", aclaró. Sin precio, ya que deben aguardar la disponibilidad de acuerdo a los frigoríficos días antes del evento, es obvio el aumento del kilo o por carcasa. "En 15 días puede haber una diferencia importante en el precio. Hoy está entre 160 y 190 el kilo en un carnicería, pero todo depende de si hay más oferta, bajará el precio", indicó. Este año el clima ayudó al campo. "Hubo mucha lluvia y por esta época los campos están bien, y las ovejas en un buen estado y esperamos que se mantenga así", agregó. PRECIOS El precio por kilo o piezas en la fiesta de la rural es menor que el que se encuentra en las carnicerías, aunque también sufre variaciones debido a la inflación. En 2014 en la fiesta se podía obtener un cordero de 9 a 10 kilos a 650 y 750 pesos respectivamente. El 2015, el mismo cordero alcanzó a 98 y 100 pesos por kilo. 2016 Fue el año en el que el campo sufrió la peor sequía. Piezas de 8 a 9 kilos se podían adquirir a 1200 pesos; de 10 a 11 kilos 1400; y de 12 a 13 kilos, 1650 pesos. Temas Rural Lás más leídas en Info General 1 Los combustibles volverán a subir tras Semana Santa: las petroleras definen cuánto Santa Cruz 2 Cetrángolo: "Este Gobierno es más que un Gobierno negacionista, es promotor del terrorismo de Estado" Santa Cruz 3 Ramón Robles: "Los excombatientes seguimos siendo ninguneados" Santa Cruz 4 Jairo Guzmán: “Nuestra tarea es cumplir con las expectativas de los afiliados” Santa Cruz 5 Analía Farías: “Venimos de un detrimento de 24 años de gestión” Santa Cruz
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