Autoridades destacan impacto laboral y tecnología de la planta pesquera Álvarez y Álvarez

En una visita inspectiva a sus instalaciones, el Seremi de Economía de Magallanes, Francisco Birke, y el delegado Provincial de Última Esperanza, Líber Lazo, recorrieron la planta de procesamiento de la empresa Álvarez y Álvarez, destacando su rol clave en la cadena de valor de la salmonicultura regional.

Fundada en 2008 como un emprendimiento familiar y con su planta modernizada en 2018, la firma cuenta con capacidad para procesar 4 mil toneladas mensuales y emplea a más de 550 personas en sus momentos de mayor demanda productiva.

El Seremi Francisco Birke valoró la visión empresarial de la familia natalina: "Es una empresa que demuestra cómo las familias de Magallanes han surgido y reinvertido en la región. Son parte fundamental de la industria salmonicultora, que hoy toma mucha fuerza en el territorio".

Por su parte, uno de los socios fundadores, Orlando Álvarez, enfatizó la sinergia que se genera en la provincia: "Queremos que la industria se mantenga activa para seguir avanzando con nuestra gente. Una empresa local no solo genera empleos directos, sino que impulsa a ferreterías, supermercados y al transporte".

Desde la gestión técnica, el subgerente de Calidad, Gonzalo Antichivichi, explicó que el proceso automatizado permite pasar de la materia prima al área de frío en solo 15 a 20 minutos, asegurando estándares de frescura internacional.

Gracias a este compromiso con el territorio, la compañía fue reconocida con el Sello Empresa Regional 2026, distinción que premia la inversión, el empleo y el desarrollo productivo en Magallanes.