Un pan de colores sin harina es protagonista de una receta viral

El "pan nube", tan promocionado por estos días en la red social TikTok no lleva harina y tiene la particularidad de que se le agrega colorantes artificiales.

Se prepara con solo tres ingredientes, que es muy probable que haya en todas las alacenas, y es una receta original y rapidísima de hacer, para un desayuno o merienda. Quizás su viralización se deba a todas estas características o a su apariencia tan llamativa, especialmente para los adolescentes usuarios de TikTok, la red social donde los videos tienen una duración máxima de 60 segundos.

Esta receta se transformó en un fenómeno que cuenta con casi 2 billones de visualizaciones si se la busca a través de su hashag en inglés, #cloudbread, Su etiqueta en español, #pandenube, tiene más de 4 millones de vistas.

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Tanto cocineros amateurs como jóvenes se lanzan a preparar la receta como un desafío o experimento y participan de esta tendencia con sus panes celestes, violetas, rosas o multicolores.

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Una de las impulsoras de esta receta es la "tiktokera" californiana Abigail Hwang-Nable, que acumula más de de 21.6 millones de reproducciones en su video tutorial. En Argentina, Valentino Díaz, también usuario destacado por sus recetas en TikTok, preparó la receta y obtuvo más de 1.8 millón de vistas.