Cocina Cómo hacer pasta ahumada de berenjenas asadas El paso a paso para hacer baba ganoush de una manera rápida. Cocción directa a las brasas, en una versión muy original. 12/12/2020 • 06:00 Cómo hacer pasta ahumada de berenjenas asadas Detener audio Escuchar Llega una nueva receta para hacer de manera rápida y sencilla un clásico de la comida oriental. Esta vez, se trata del paso a paso para cocinar baba ganoush. Pasta ahumada de berenjenas, asadas directo a las llamas. Un plato para compartir en las fiestas, en una versión original. Mira TambienRío Gallegos| La promoción de la salud presente en las actividades por el 135 Aniversario de la ciudad De esta manera se puede lograr un plato muy rico, con un sabor muy concentrado. Directamente, sobre el fuego o sobre una sartén bien caliente. Para este plato serán necesarios: 5 berenjenas medianas, ajo, dos cucharadas de pasta tahini, jugo de limón, una cucharadita de comino, aceite y sal. Mira TambienSanta Cruz| Aballay: “Hoy la gran esperanza para terminar con esta pandemia, es que nos vacunemos” Si no se tiene tahini, se la puede preparar con 100 gramos de sésamo. Se los tritura hasta convertirlos en pasta. En el caso de que no se puede romper, usar un poco de agua o aceite para hacerlo. (Solo lo necesario) Para hacer el plato, es necesario lavar bien las berenjenas. Luego, colocar el fuego a media potencia y, con una pinza, colocar las berenjas sobre la llama. Girarlas a medida que se van cocinando por cada uno de sus lados. Estarán listas cuando la piel esté bien quemada y se las sienta blandas. Mira TambienRío Gallegos| Generan acciones para fortalecer la actividad comercial durante los festejos de fin de año Retirarlas y dejarlas en una fuente. Cuando estén frías, pelarlas sin dejar piel. Luego pasarlas a un bol y sumar aceite, la pasta tahini, comino, sal, ajo y limón. Se puede hacer la pasta final, uniendo todo con las manos, aplastando las berenjenas, junto a los demás ingredientes. Temas Cocina receta Berenjenas Pasta Ahumada Lás más leídas en Info General 1 Los combustibles volverán a subir tras Semana Santa: las petroleras definen cuánto Santa Cruz 2 Cetrángolo: "Este Gobierno es más que un Gobierno negacionista, es promotor del terrorismo de Estado" Santa Cruz 3 Ramón Robles: "Los excombatientes seguimos siendo ninguneados" Santa Cruz 4 Jairo Guzmán: “Nuestra tarea es cumplir con las expectativas de los afiliados” Santa Cruz 5 Analía Farías: “Venimos de un detrimento de 24 años de gestión” Santa Cruz
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