Cómo hacer tortitas de manzana
Un procedimiento súper rápido y rico para disfrutar a toda hora y sorprender a tu familia o amigos. Tomá lápiz y papel.
La manzana es una de las frutas más versátiles para utilizar en la cocina. Con ella se pueden elaborar todo tipo de tortas, bizcochuelos, panqueques y deliciosos postres. Resultados tan sorprendentes como deliciosos.
Por eso, en esta oportunidad te traemos una opción práctica y sencilla para disfrutar al máximo esta delicia: tortitas de manzana
Jornada del CIC Móvil en el Cenin 4 de Río Gallegos
Un procedimiento rápido que podrás tener listo en pocos minutos y sorprender a tus amigos o familia con un desayuno o merienda diferente, saludable y cargado de energía.
Nueva tragedia en el río Bermejo: murió un hombre y 2 desaparecieron al intentar cruzar ilegalmente
Tortitas de manzana
Ingredientes
½ kg de manzanas
150 g de harina
2 huevos
100 g de mantequilla
200 ml de leche
1 cucharada de azúcar impalpable
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Nueva tragedia en el río Bermejo: murió un hombre y 2 desaparecieron al intentar cruzar ilegalmente
Procedimiento paso a paso
Como primer paso para nuestras tortitas de manzana necesitamos mezclar la harina tamizada con una pizca de sal. Luego batimos los huevos y los agregamos a la harina. Mezclamos todo hasta obtener una masa sin grumos.
A continuación calentamos un poco la leche y la vamos agregando de a poco a la mezcla anterior sin dejar de remover. Agregamos una cucharada de aceite y seguimos mezclando.
Como siguiente paso, pelamos las manzanas, les sacamos el centro y las cortamos en gajos finos.
Por último, agarramos una sartén y derretimos un poco de manteca para evitar que las tortitas se peguen. Luego doramos una cuarta parte de los gajos de manzana y vertimos una cuarta parte de la masa sobre las manzanas. Cocinamos de los dos lados hasta que esté dorado.
Espolvoreamos las tortitas con azúcar impalpable y listas para disfrutar.