Cómo hacer garrapiñada de maní
Sólo se necesitan tres ingredientes claves para hacer garrapiñadas de maní, ideal pensando en las fiestas de fin de año.
No solamente en Navidad y Año Nuevo es momento de comer garrapiñadas de maní. En cualquier momento del año es adecuado para consumirlas y también para cocinarlas ya que es súper fácil, rápido y salen muy ricas.
La receta perfecta solo contiene tres ingredientes: 1 taza azúcar, 1 taza agua y 1 taza maní crudo.
Coronavirus: Se confirmó un caso positivo en Caleta Olivia
El procedimiento
En primer lugar hay que tener en cuenta que los tres ingredientes deben ser medidos con la misma taza. Al considerar este punto, se debe colocar una olla, de fondo grueso, en el fuego y verter el maní, agua y azúcar, y cocinar suave. Es importante no tener contacto directo de la piel con la mezcla ya que quema mucho. Se deben utilizar utensillos de madera.
Se realizó el “Beat Bang” de música electrónica en vivo
Una vez que comience a evaporar, se debe revolver con una cuchara de madera, hasta que el agua se evapore y seguir mezclando. Cuando tomen un color opaca y luego el azúcar se empezará a caramelizar. En momentos que estén semi brillantes se deben sacar del fuego.
Hay que dejar enfriar completamente para consumirlas, ya que te podés quemar. Esta preparación se puede realizar igualmente con almendras y nuez. Imperdible receta.