Recorrida

El consumo en supermercados volvió a caer y los alimentos básicos lideraron las bajas

Un relevamiento basado en datos del INDEC mostró una nueva retracción en las ventas de supermercados durante mayo. Mientras disminuyó el consumo de bebidas, lácteos y productos de la canasta básica, crecieron las compras de artículos electrónicos y carnes.

29/07/2026 • 13:21

El consumo en los supermercados del país volvió a mostrar signos de desaceleración durante mayo, según datos de la Encuesta de Supermercados del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). El informe refleja una caída interanual del 0,7% en las ventas reales y marca el quinto descenso consecutivo en esa comparación.

De acuerdo con las estadísticas oficiales, las ventas alcanzaron los 2,50 billones de pesos durante mayo. Si bien en la comparación mensual se registró una leve recuperación del 0,9% respecto de abril, el comportamiento interanual continúa siendo negativo.

El relevamiento analizó once rubros de consumo, de los cuales ocho registraron bajas.

Las mayores caídas se concentraron en productos de primera necesidad. El rubro bebidas presentó un retroceso del 11,3%; los lácteos disminuyeron un 5,4%; verdulería cayó un 4,1%; artículos de limpieza retrocedieron un 3,7%; panadería un 3,6%; almacén un 3,2%; indumentaria un 2,7%; y rotisería un 1,6%.

En contraste, algunos sectores mostraron un crecimiento durante el mismo período. El rubro de artículos electrónicos encabezó las subas con un incremento interanual del 17,6%, seguido por carnes, con un 10,9%, y la categoría "otros", con un 10,5%.

El crecimiento en la venta de productos electrónicos coincidió con un período de fuerte demanda impulsada por distintos eventos comerciales y promociones registradas entre abril y junio.

El impacto en Río Gallegos

En Río Gallegos, uno de los hechos que reflejó el complejo escenario del consumo fue el cierre de la sucursal de Carrefour Market ubicada sobre la avenida Néstor Kirchner al 700.

Entre los factores mencionados durante el conflicto laboral generado por el cierre se señalaron la caída sostenida de las ventas y los costos operativos del establecimiento, entre ellos el alquiler del inmueble.

El panorama expuesto por las estadísticas nacionales muestra una retracción del consumo en productos esenciales, mientras las compras se concentran en rubros puntuales que registraron promociones o una mayor demanda durante los últimos meses.

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